|
Raapstelenstamppot, Rauwe
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1? kilo aardappelen
6 bosjes raapstelen
2 dl. melk
zout
peper
snufje nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen in 20 minuten gaar, stamp ze fijn en roer ze met hete melk, zout, peper en nootmuskaat tot puree.
Meng de rauwe groente door de puree en laat het mengsel onder voortdurend roeren weer even goed heet worden.
Lekker met een uitgebakken speklapje.
|
|
|